にんじん、トマト、りんご、鶏レバー、ミルクにチーズ。ね?ヒト用にも充分美味しそうなリゾット!にゃんこ用には味付けなしで、ヒト用には塩こしょうで♪


* ingredients

小型のにゃんこ4〜5食分
 鶏レバー
50g
 にんじん
30g
 トマト
1/8個
 りんご
1/8個
 ごはん
30g
 にんにくのすりおろし
小1/8
 すりごま
小1
 スキムミルク
大1
 低塩チーズ*
大1
 コーン油
大1
*印は「手作りごはんの材料」参照。

* recipe

1 鶏レバーは脂や筋を取り除いてゆで、5ミリ角に刻んでおく。にんじん、トマト、リンゴは皮をむいて3ミリ角に刻む。
2 鍋に水200ccを入れ、1の野菜とごはん、にんにくのすりおろし、レバーを入れてフタをし、にんじんが指で簡単につぶれるようになるまで煮込む。
3 野菜が充分柔らかくなったら水で溶いたスキムミルクを入れて、フタをあけて水分を飛ばす。
4 仕上げにすりごま、チーズ、コーン油を加えて一混ぜする。にゃんこには、充分冷ましてからあげて下さいね。

* note...

このごはんは日常の食事の1回としてあげても大丈夫なようにバランスを考えていますが、同じものをあげ続けるのはよくないので週に1、2回、いつものカリカリの代わりにあげるようにしましょう。残ったリゾットは小分けして冷凍しておきます。レバーの割合が多いので、ビタミンAの過剰摂取に注意が必要です。私はできあがったものをさらにフードプロセッサでペースト状にして、毎日少しずつ、カリカリのトッピングとして使っています。

にゃんこにも野菜は必要ですが、消化がよくないのできちんと火を通してあげることが大切です。すりおろしたにんじんやすりおろしたズッキーニ、アルファルファなどは生でも大丈夫のにゃんこが多いようです。ごはんもとろとろにふやけるくらいしっかり柔らかくすること。