レバーは多くのビタミンやミネラル、脂肪酸の供給をサポートするにゃんこ必須サプリメント。鶏の他、豚や牛のレバーでも作れ、にゃんこは大好きなのですが、（実際、このペーストの食べっぷりは素晴らしい！思わずワインのつまみにしたくなるほどイイ匂い♪）レバーの食べさせすぎには注意が必要です。ビタミンAの過剰摂取という意味でも。そして、レバーはホルモン剤や有機飼料、薬物などの化学物質による汚染のレベルが最も高い部位であること、環境に対するコストが大であること、が理由です。レバーは食べさせるごはんの10%くらいにするのがベター。表示を良く見て、ホルモン剤や抗生物質が使われていない品質の良いレバーを探して下さいね。
加熱した調理済みレバーでも日持ちはしないので、1〜2日で食べられる分以外は、上の写真のように小分けしてラップに包み、作った日付を書いて密閉できるビニール袋などに入れ、すぐに冷凍します。自然解凍して使います。私は、ドライフードにティースプーン1杯程度を混ぜてあげています。普段は市販のネコ缶を混ぜてあげているのですが、その合間合間に。どんなに身体にイイものだと思っていても「同じものをあげ続ける」のは良くありませんから……。