バターもお砂糖も使っていないのに、にゃんこと先を争って食べたくなるポリポリ香ばしいクッキー。にゃんこにあげる前に全部なくなっちゃうかも。注意☆

＊ ingredients

	◆幅4センチ高さ3センチのクッキー型25個
	全粒粉 20g 　コーングリッツ 15g 　コーンフラワー 15g		スキムミルク 大2 　水 20〜25cc 　コーン油 大1

＊ recipe

1　オーブンを170度に予熱する。天板にオーブンシートを敷いておく。	2　全粒粉、コーングリッツ、コーンフラワー、スキムミルクをボウルに入れ、（ふるう必要はありません）コーン油と水を加えてお箸でぐるぐる混ぜる。ポソポソっとしてきたら手でひとかたまりにする。型抜きができる程度になるまで水は少しずつ加えてゆく。
3　打ち粉（分量外。薄力粉や強力粉を使用）をした台の上に置き、麺棒で厚さ3ミリ程度に伸ばし、型抜きをしてオーブンシートの上に乗せる。170度で30〜35分焼く。網の上で完全に冷ます。

＊ note...

とうもろこしの香りはにゃんこは大好き。コーンフラワー（細粒粉）、コーングリッツ（粗挽き）のどちらかだけを使うなら、香ばしい香りの粗挽き（グリッツ）の方をオススメ。ヒト用のパウンドケーキやクッキーも香ばしく仕上がる便利な材料です。