ローズマリー風味のベイクドポテト

カリッと焼けたポテトにチーズとローズマリーの香りがグッド。ローズマリー風味のベイクドポテト
（98' 8.24）

＊２人分＊

１	じゃがいもは皮付きのままなるべくうすく輪切りにする。たっぷりの水にさらして、水も２、３度かえる。
２	鍋に湯を沸かし、じゃがいもを３～４分茹でる。かためでよい。
３	天板にオーブンシートを敷き、じゃがいもを並べる。塩をふり、バターを少しずつちぎりながら散らし、粉チーズ、ローズマリーの葉も散らしてオーブンに入れ、表面がカリっとするまで１０分くらい焼く。

＊ポテトを薄めにスライスするのがポイント。

＊軽くつまめてビールやワインによく合います。