カールセロリサラダ

* Recipe No.37 *

ピーラーでスライス、市販のドレッシングをかけただけの超簡単サラダ

カールセロリサラダ
（98' 3.18）

＊２人分＊

１　セロリの筋をとって、繊維に沿ってピーラーで５センチ長さにスライスする。（繊維に逆らうと、カールしません）

２　スライスしたものは、すぐに冷水につけ、３０分くらいそのままにしておく。

３　パリッとして、セロリがカールしてきたら、ざるにあげ、油を切ったツナとあわせ、器に盛る。ドレッシングをかけていただく。（こくのある和風ドレッシングがおすすめ）

＊ツナをカニ缶に変えると、上品なサラダになります。

＊ピーラーで薄くスライスするのが綺麗にカールさせるこつ。