* Recipe No.91 *

クミンの香りがエスニックなサラダ。つめたく冷やして。

きゅうりのサラダ
（98' 5.7）

＊２人分＊
きゅうり ２本
サワークリーム 大さじ２
クミンパウダー 小さじ１
塩、粗挽き黒こしょう 少々
レモン汁 １／２個分

１ きゅうりは細切りにする。
２ サワークリーム、クミンパウダー、塩こしょう、レモン汁をあわせる。
３ ２にきゅうりを入れてあえる。冷蔵庫でつめたく冷やしていただく。

＊器ごとつめたくして食べる直前に冷蔵庫から出します。
＊パンにのせて食べるのもおいしいです。


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