キャベツのコンポートマスタード風味

簡単にできてキャベツが山盛り食べられる

キャベツのコンポートマスタード風味
（98' 10.26）

＊２人分＊

１	キャベツは１センチくらいのざく切りに。
２	フライパンにバターをとかし、キャベツをいためる。しんなりしたら、粒マスタード、フランボワーズビネガー、塩を加える。
３	少し歯ごたえを残して、生クリームを加え、ざっとまぜる。

＊フランボワーズビネガーがなければ、白ワインビネガーや、アップルビネガーで。