フードプロセッサで約１０秒！！
サルサソース＆さんかくチップス
（99' 4.20）
＊８人分＊
トマト水煮缶
１／２缶
ピーマン
２個
たまねぎ
１／４個
セロリ
１５ｃｍ
青とうがらしの酢漬
４〜５本
レモン汁
１／２個分
塩、こしょう
少々
１
材料を乱切りにして、フードプロセッサにかけるだけ。ピュレ状にしても、少し粒が残るくらいにしても、お好みの状態に。
＊青とうがらしの酢漬けが手に入らない時は、タバスコを好みの辛さになるまであとで加えるといいです。青とうがらしの辛さはクセになるおいしさなので、できれば使ってほしいです。明治屋さんやデパートの食料品売り場、大きなスーパーなんかで手に入ります。
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