春の七草のおかゆ

七草がゆ
(99' 1.7)


*4人分*

2合
春の七草 1パック
おもち 4個
5カップ
少々
米は炊く1時間前にといで、水につけておく。
春の七草は刻んでおく。
ふつうのおかゆを炊くのと同じように白粥をたく。
もちは別なべの湯でやわらかくしておく。レンジで柔らかくしておいても。。
たきあがった白粥に、もち、七草を入れて、塩かげんする。
*春の七草は、すずな、すずしろ、せり、なずな、ごぎょう、はこべら、ほとけのざ。最近では7草のセットがパック詰めして売られている。
*おもちを入れるのは、京風。。

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