さわらのしそはさみ焼き

仕上げのバルサミコがとてもおいしい。

さわらのしそはさみ焼き
（99' 5.10）

＊２人分＊

１	さわらの切り身に血合いや骨があれば取り除き、皮と身の間に切り込みをいれて青じそを２～３枚ずつつめておく。
２	塩をふって、グリルで両面を焼く。
３	器に盛って、仕上げにバルサミコをひとたらし。。

＊塩焼きにしただけのさわらにバルサミコを。和風の塩焼きにバルサミコはとてもよく合います。