* Recipe No.621 *
かぼちゃのローズマリー焼き
(00' 4.25)
細切りにした甘いかぼちゃと香り豊かなローズマリーを組み合わせて。。
*2人分*
かぼちゃ
1/5個
ローズマリー(乾燥)
ふたつまみ
パルメザンチーズのすり下ろし
適宜
塩、黒こしょう
少々
1
かぼちゃは5ミリ幅の薄切りにして、熱湯で4,5分堅めにゆでる。
2
水気を切って耐熱皿に盛り、塩、黒こしょうをふり、ローズマリー、パルメザンチーズをふりかけて、表面に焦げ色がつくまでトースターで7,8分焼く。
*超簡単QUICKメニュー。肉料理などのつけあわせにも。。
*表面をしっかり焦がすこと。香ばしい香りと食感がおいしいです。
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Mika.
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