スクランブルエッグのビーフロール

チーズやパン粉の入ったスクランブルエッグを薄切り肉で巻いたイタリアのアンティパスト。イタリアにはしゃぶしゃぶ用の肉なんてないのて、厚切り肉をたたいて薄くのばすのだそう・・・。冷めてもおいしくいただけます。