■ ■ オニオンスープのつぼ焼きパイ■ ■

冷凍のパイシートがあれば楽々。オニオンスープは身体も暖まって元気のモトなので寒い日に是非。

少し深めのグラタン皿でもOKですが、こんなつぼ焼きパイ用のスープボウルがあればうれしい。写真はEmile Henry（エミールアンリ）のライオンヘッドスープボウル。傷がつきにくく、焦げ付きも簡単に落とせます。