■ ■ 緑野菜のバーニャカウダ■ ■

パスタや生野菜のソースとしてお馴染みのバーニャカウダを温野菜として。ロングパスタの代わりに少しだけショートパスタを入れてボリュームを出しました。バーニャカウダは牛乳でにんにくを煮て香りを移す、、という本格的なレシピもありますが、これは簡易版なので、レンジで手軽に作れます。