■ ■ モロヘイヤときゅうりの冷たいスープ ■ ■

モロヘイヤの自然なとろみは夏バテ防止に効果あり。あのネバネバには疲労回復に効果があるビタミンB群が多く含まれていて、胃壁を保護する効果や整腸作用、タンパク質の消化吸収をよくする働きもあります。冷たいものを食べ過ぎて弱り気味の胃腸を守ってくれます。