生ハムとグレープフルーツの冷製クリームパスタ

パイナップルやピーチ、ストロベリーなど、フルーツ入りのクリームチーズが市販されています。お好みのフルーツクリームチーズをレモン汁と牛乳（または生クリーム）で柔らかく伸ばし、キュッと締めた冷たいスパゲッティを和えます。果肉をキレイにむいたグレープフルーツ、生ハムを一緒に盛り付けて。シャンパンに合わせるおつまみ用なら、黒こしょうをたっぷり利かせるのが◎。