チキンウイングのチゲ鍋

チキンウイングでだしを取ってひと手間かけ、コチュジャンをたっぷり入れた辛いチゲ。練りごまとすりごまをたっぷり。ほくほくしたジャガイモがおいしい。仕上げは少なくなった汁で煮込むうどん。