なすと赤ピーマンの牛肉ロールゴルゴンゾーラソース

牛肉のソテーに合うソースの定番ゴルゴンゾーラソース。薄切り肉で焼き野菜を巻いてソテー。ほろ苦いタラの芽もチーズの風味とよく合います。