緑茶の茶飯

本来茶飯とは、醤油を色をつけたごはんのこと。緑茶の中でも粉茶と言われる（いわゆるお寿司屋さんのお茶）を一緒に炊き込んでみました。お茶の香ばしい香りを大切にしたいので、塩味は控えめに。