洋食屋さんの煮込みハンバーグ

ハンバーグのうまみのモト、甘い炒めタマネギの代わりにハチミツを使いました。煮込み用の市販のデミグラスソースも、赤ワイン、サワークリーム、中濃ソースなどを加えてさらにコクを出します。そして缶詰デミグラスソースの独特のインスタント臭を抜くために、サワークリームの酸味をプラスするのがオススメ。