辛みそ仕立てのカルボナーラ

練りごま、白みそ、豆板醤などを使った辛みそダレを豆乳で薄め、熱々のゆであげパスタと生卵を一気に混ぜて作るカルボナーラ。生クリームたっぷり、チーズたっぷりのカルボナーラよりもヘルシーで、辛みが夏にピッタリのヤミツキパスタ。