黄色ピーマンのカスタードプリン

普通のカスタードプリンと見た目はほとんど同じ。少しだけ黄色味が鮮やかな、黄ピーマンのピューレを入れたカスタードプリンです。何も知らずに食べた人は、かなり敏感な人でないと「ピーマン入り」とはバレないかも・・・。かぼちゃのパイにシナモンがちょっと効いていると美味しいように、優しいカスタード味のプリンの上に乗った、ほのかな野菜の苦みはスパイス代わり。