キドニービーンズとひじきのサラダ

ストック食材で作るとりどりサラダ。赤いんげん豆の水煮缶（キドニービーンズ）、オイルサーディン、ひじきをストッカーから出して、冷蔵庫の素材はきゅうりと玉ねぎ。たいていいつでもあるでしょ？オイルサーディンもいろいろ味付きのものがあって、トマトで煮たもの、唐辛子オイル漬けなんかが美味しい。このレシピでは唐辛子オイル漬けを使いました。このピリリが美味しいので、普通のサーディンを使うのなら一味唐辛子をちょっと加えるといいかも。