ギリシャでは日本のおにぎりのようにポピュラーなヒーロス（ギロス）サンド。本場では、ラムや豚のケバブを挟むことが多いのですが、生ハムならあっさりしていて食べやすく、手軽ですね。
ジャジキソースは低カロリーでヘルシー。ヒーロスサンドだけではなく、白身魚のフライや魚や肉のグリル・ムニエル、ピカタのソースに。きゅうりをすりおろさずにコロコロに切って、大根、セロリ、コーン、焼きなすなど数種類の野菜と一緒に和えたサラダも美味。オムレツのソースにしてもさっぱり！