蒸しかぼちゃとこんにゃくのピリ辛
ほんの少量の水とコロコロに切ったかぼちゃを厚手のホーロー鍋で柔らかく蒸し、ゆでておいたちぎりこんにゃくと一緒にざっと炒め合わせたおかず。熱いうちでも冷めても美味しい!