バジル白玉のCoCoアイス添え
「耳たぶくらいの固さに」という表現が一般的な白玉団子の生地ですが、それよりも若干水分が多いかな?という水加減にすると、とても柔らかい口当たりの良いおだんごになります。バジルとココナツミルクの相性って不思議だけれどやみつき。夏のデザートの定番です。
このレシピはペットのおやつにもなります。 詳しくはコチラの記事で♪→