新しょうがの茶碗蒸し
新しょうがとネギの香り、器の底から出てくる赤いトマト。シンプルな普段づかいの茶碗蒸しです。蒸し器(お鍋に焼き網を入れてお茶碗を乗せて作る方法でも大丈夫)のレシピですが、お手持ちのレンジに「茶碗蒸しモード」があればレンジを使って!(私はいつも茶碗蒸しモードのお世話になっています)