No.1659
桜とカシューナッツのフレッシュチーズ
牛乳にレモンを加えて自家製チーズを作る方法はよく知られていますね。そこへ 桜の塩漬け(塩抜きしたもの)とカシューナッツを砕いたものを加え、柔らかい ふわふわのパンをちぎって一緒に食べたくなるフィリングを作りました。少し加 えたはちみつが隠し味のほんのり甘いチーズです。