No.1683

かぼちゃと紫キャベツのスパゲティ

バターと醤油のコンビはおなじみの好相性。そこにじゃこや炒めすぎないキャベツ、甘みのかぼちゃのシャキシャキの歯触りが加わって、複雑な味わいを醸し出します。かぼちゃと紫キャベツを炒めすぎないこと！細い千切りなので、すぐに火が通ってしまいます。かぼちゃに１本芯が残っているくらいでパスタを混ぜ合わせると、充分火が通ります。野菜のシャキシャキ感を楽しみましょう。