No.1689

じゃがいもと玉ねぎの豆乳麦味噌スープ

肌寒い夜にほっとするあったかスープ。濃厚な味の厚みはバターとよく炒めた玉ねぎ、そして豆乳と麦味噌。麦味噌の持つ独得の甘みとコクは、米味噌には出せない味わいです。是非揃えて使ってみてくださいね。まるでクリームシチューのような仕上がり！材料のじゃがいもは、ねっとりとした食感が美味しいメークインがお似合いです。麦味噌がどうしても手に入らない場合は、西京みそで代用してみてくださいね。