今月の新メニュー
*2000年2月分*
1
●えびのフリカッセアイルランドカフェ風
●きのこのマルサラ風味ポレンタ添え
●ズッキーニのポタージュ
●カリフラワーのアンチョビサラダ
3
●mika風おもてなしビーフシチュー
●プロヴァンス風トマトのファルシー
●アップルクランブル
8
●Zuppa di frutti di mare
●Rabbit and LemonGrass Risotto
●Arancine al Grand Marnier
9
●あなごときゅうりの練りごまあえ
●菊菜とまいたけのみぞれ和え
14
●ドライトマトとパルメザンのピッツァ風
●からすみのカッペリーニ
●贅沢野菜のハーブマリネ
●小エビといかのスープ仕立てバジル風味
●アールグレイトリュフチョコ
16
●リッシーニの卵スープ
●手羽元の赤ワインソース煮込み
24
●コンキリエのファルシほうれん草ソースグラタン
●米なすとからすみのピュレのピッツア
●春キャベツのシーザーサラダ
●タイ風かぼちゃのスープレモングラス風味
25
●まかないスパゲッティ〜和風おろし
28
●小鯛のアクアパッツァ
●だいこんとレタスのゴルゴンゾーラ
●ピーマンとプチトマトのバルサミコ風味