＊２０００年７月分＊

3	●あなごのムニエル野菜みぞれあん ●ししゃもの南蛮漬け ●青瓜のとりそぼろ
4	●牛肉のインゲン巻きモロヘイヤ添え ●野菜とポーチドエッグのブイヤベース風
5	●ささみのハーブクリームチーズ焼き ●ゆりねとしめじの粒マスタードソテー ●ブラックオリーブとトマトのスパゲッティ ●みず菜とカール九条ねぎのパルメザンサラダ
11	●いかとトマトのタイム風味ペペロンチーノ ●サフラン風味のムール貝のスープ ●フルーツトマトの冷たいパスタ ●京野菜のシーザーサラダ
13	●とり手羽とキャベツの煮込み ●なすのミンチボール ●トマトのサルサヴェルデ ●万願寺とジュンサイのヴィシソワーズ
17	●ハモと長芋のオクラソース ●夏大根のふろふき西京みそ ●長芋のトロトログラタン ●三つ葉とみず菜のおひたし
18	●牛肉のサテの生春巻 ●アジアンスープ ●アジアンピラフ
19	●とりムネ肉とポルチーニの煮込み ●赤ピーマンとなすのテリーヌ仕立て ●なすのエビクリーム焼き ●きのこと野菜ソースのパスタ
24	●カツオのオーブン焼きブラックオリーブ風味 ●アスパラとえびのサラダ ●白インゲン豆と野菜のスープジェノベーゼ添え
27	●たっぷり野菜添え冷しゃぶ ●ジャージャーなす ●万願寺と生麩のトウバンジャン
31	●カッテージクリスピーチキン ●シュリンプケーキグリーンサラダ添え ●ニセモノトリオのアミューズ ●九条ねぎの冷たいポタージュ ●なすとズッキーニのオーブン焼き