-+February,2001+-

5	●セリの山椒炒め煮 ●あさりと菜の花の沢煮 ●生のりとえびの茶わん蒸し
6	●ブラックタイガーの伊予柑風味仕立て ●チキンレバーのムース ●ムサカ ●イエローピーマンのレンジマリネ ●芽キャベツとミニトマトのゴルゴンゾーラソース
7	●筍とささみの柳川風 ●厚揚げとしいたけの焼き田楽
8	●カリフラワーとカラーピーマンのペペロンチーノ ●牛肉のステーキアンチョビバター添え ●野菜のパルメジャーノ焼き
14	●生ハムと白ねぎのスパゲッティ ●SweetWhiteチョコムース
15	●牛すじとクスクスのポトフ ●ポテトケーキ ●豆乳コンソメスープ
20	●菜の花のボンゴレ ●なすのベトナムサラダ ●カリフラワーのポタージュ