２０００年６月

＊２０００年６月分＊

6	●賀茂なすの焼きびたしまぐろのやまかけのせ ●白うりとひろうす薄色仕立て ●えびとそら豆のジンジャー風味 ●エリンギとトマトのサラダ青ゆずドレッシング ●トマトのさっぱりみそ汁
7	●ハーブ＆スパイスのミートパイ ●マッシュそら豆とえびのサラダ ●クレソンと明太子のスパゲッティ ●賀茂なすの冷たいスープ
8	●とりささみのチーズファルシプロヴァンサルトマト添え ●ズッキーニのバジルキッシュ ●焼きピーマンのレモンマリネ ●サーモンの新しょうが風味ムース
12	●鯛のカルパッチョonカラフルビーズソース ●賀茂なすとダブルトマトの卵ピザ ●白マイタケとミニトマトの網焼きタイムソース ●万願寺の冷製スープ
13	●ひろうすとたらの白みそ煮 ●京野菜のみそだれ炒め ●焼きおあげときゅうりの土佐酢 ●そら豆の山椒炒め
14	●牛の赤みそシチュー ●長芋のパテ風オーブン焼き ●グリーンアスパラのバターローストアーモンドソース ●ニッコールのプーリア風
15	●とりの赤カレー ●えびの緑カレー
19	●あなごのアスパラ巻き揚げ ●千切り野菜とハモの梅サラダ
21	●若鶏のピーナッツ煮込み ●中近東風ラタトゥイユ ●なすとじゃがいものイタリアンオムレツ ●フレッシュトマト＆カラスミの冷製カッペリーニ ●甘夏入りビストロサラダ
22	●白みそ仕立てのビーフシチュー ●きのこたっぷりソテー粒マスタードソース ●ほうれん草のジェノベーゼ＆ズッキーニの温サラダ
26	●アジアンテイストのブイヤベース ●ミントライムごはん ●とりミンチと春雨のタイ風サラダ ●焼きなすと高菜のあえもの
27	●牛すじとごぼうの煮込み ●九条ねぎの煮びたし ●かぼちゃのごま煮 ●夏野菜のとろとろ和風サラダ
29	●すずきのグリルサラダ仕立て ●かぼちゃのミントサラダ ●ズッキーニのアンチョビソテー ●マッシュルームのポタージュ ●マイタケとしめじのポルト酒風味